Ventajas competitivas de la multinacional agroalimentaria en aspectos tecnológicos



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Oscar Alfranca
Ruth Rama
Nicholas Von Tunzelmann

Resumo

El objetivo principal de este trabajo es analizar el funcionamiento de las carteras tecnológicas en las empresas agroalimentarias multinacionales (EMAs). Para investigar la forma en que estas empresas combinan intramuros sus diversos conocimientos técnicos, analizamos un panel de 18.611 patentes de utilidad (técnicas) y 1.359 patentes de diseño concedidas en los EEUU a 90 empresas agroalimentarias multinacionales, entre 1969 y 1994. La metodología se basa en el cálculo de correlaciones bivariadas no paramétricas entre el número de patentes de alimentos y el número de patentes concedidas a la empresa en otros 10 campos técnicos no alimentarios. Los resultados indican que la actividad patentadora en alimentos está positivamente correlacionada con la actividad patentadora en cuatro campos técnicos: Biotecnología, Química, Maquinaria y Otras patentes. Estos resultados aparecen recurrentemente en diversos grupos de empresas clasificadas por país de origen, aunque varíe la intensidad de la asociación estadística. Estas correlaciones se calculan para diversas agrupaciones muestrales y observamos que nuestros resultados son estadísticamente robustos. Finalmente, identificamos a los cinco principales innovadores en los once campos técnicos estudiados y también en innovación de diseño destinada al embalaje de los productos alimentarios.

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Como Citar
Alfranca, O., Rama, R., & Von Tunzelmann, N. (1). Ventajas competitivas de la multinacional agroalimentaria en aspectos tecnológicos. Revista De Administração Contemporânea, 8(3), 167-185. https://doi.org/10.1590/S1415-65552004000300009
Seção
Artigos
Biografia do Autor

Oscar Alfranca, Universidade Autônoma de Barcelona

Doutor em Economia Aplicada pela Universidade Autônoma de Barcelona. Professor Titular de Economia Agrária na Universidade Politécnica da Catalúnia e pesquisador associado do Instituto Universitário de Estudos Europeus da Universidade Autônoma de Barcelona. Suas áreas de interesse em pesquisa são a competência tecnológica em mercados agroalimentares.

Ruth Rama, Universidade Autônoma de Barcelona

Doutora em Economia pela Universidade Autônoma de Barcelona. É pesquisadora do Instituto de Economia e Geografía do Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) em Madri. É consultora do FAO, Unión Europea, OCDE e o Centro de Empresas Transnacionais das Nações Unidas. É autora do livro Investing in Food e editora do Multinational Agribusinesses. Suas áreas de interesse em pesquisa são aspctos relativos a inovação e multinacionais.

Nicholas Von Tunzelmann, Universidade de Oxford

Doutor pela Universidade de Oxford e Mestre pela Universidade de Canterbury (Nova Zelândia). È Catedrático de Economía da Ciência e Tecnologia de SPRU (Universidade de Sussex). Suas áreas de interesse em pesquisa são a evolução das capacidades tecnológicas, a governança dos sistemas micro e macroeconômicos e os determinantes de longo prazo do crescimento econômico.